Hunain ibn Ishaq (Johannitius)
Llibre d'introduccions a l'Art de la Medicina de Galè (Isagoge ad Tegni Galieni): traduccions catalanes medievals
Edició i estudi de Lluís Cifuentes
Girolamo Manfredi
Libro llamado El Porqué
Edició i estudi d'Antònia Carré
Joanot Valero
Manual de tintoreria
Edició i estudi de Lluís Cifuentes i Ricardo Córdoba de la Llave
Teodoric Borgognoni
Cirurgia: traducció catalana medieval de Guillem Corretger
Edició i estudi de Lluís Cifuentes
Manuel Díez
Llibre de la menescalia
Edició i estudi de Lluís Cifuentes
Lluís Cifuentes
La pràctica veterinària d'un menescal del Sis-cents: els comptes de Pere Forners, un menescal rossellonès a Piera, Montserrat i Esparreguera (1624-1633)
