Sciència.cat DB

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Id Sciència.cat DB

Obres | Manuscrits | Impresos | Documents | Persones | Bibliografia | Vocabulari

Sciència.cat DB bib26708 (21 / maig / 2019)

Darrera modificació: 2019-04-01

Carré, Antònia, "«De les coses que el cos nodreixen»: els aliments del Regiment de sanitat d'Arnau de Vilanova", dins: Salas-Salvadó, Jordi - Barbany, Montserrat - Mariné, Abel (eds.), Alimentació i nutrició a Catalunya: industrials, productors i científics, Barcelona, Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació - Centre Català de la Nutrició de l'IEC, 2019, pp. 171-185.

Matèries
Medicina - Dietètica i higiene
Alimentació
Vilanova, Arnau de