Castell de Vall-de-roures (descripció, amb esment de les dues latrines de les plantes superiors) Castillos de España , s. v. Castillo de Valderrobres (amb plantes inexactes del baix i del primer nivell del castell) En un lugar de Aragón (plantes correctes dels tres nivells)
L'antic castell militar fou convertit en palau d'estiu dels arquebisbes de Saragossa, a iniciativa, sobretot, de García Fernández de Heredia (1387-1411), Francesc Climent (1415-1419 i 1429-1430) i Dalmau de Mur (1431-1456). El primer i el segon van fer construir la planta baixa i la primera planta, noble, i el tercer, la segona planta. La cuina, en el seu estat actual, fou obra de Ferran d'Aragó (1539-1575). Al castell hi ha dues latrines dobles, una a les estances nobles de la segona planta, avui derruïdes, i l'altra (confosa amb un matacà en algunes descripcions), a la primera planta, al costat de la cuina, que devia servir per al servei i per a evacuar deixalles. També hi ha una latrina (un pou mort) a la masmorra, coneguda popularment com "Pou de la mà peluda".
