Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib27962 (15 / December / 2025)

Darrera modificació: 2021-11-03
Bases de dades: Sciència.cat

Laurioux, Bruno, "John of Bockenheim, Maestro Martino and Other Cooks at the Papal Court in the Fourteenth and Fifteenth Centuries", dins: Chiabò, Myriam (ed.), A tavolla nella Roma dei papi nel Rinascimento, Roma, Roma nel Rinascimento, 2019, pp. 9-19.

Matèries: Alimentació
Cuina i confiteria
URL: https://corema.hypotheses.org/467