Sciència.cat DB | sciencia.cat

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar

Id Sciència.cat DB

Sciència.cat DB bib27351 (13 / June / 2026)

Darrera modificació: 2019-09-06
Bases de dades: Sciència.cat

Neto, Margarida Sobral, "La difusión del cultivo de la patata en Portugal, siglos XVI-XIX", Obradoiro de historia moderna, 27 [Ejemplar dedicado a: Maíz, patata, coloniales… El impacto de los cultivos americanos en la agricultura y el comercio europeos, siglos XVI-XIX] (2018), 113-138.

Resum: Nos proponemos presentar en este texto el estado de la cuestión relativo al conocimiento sobre la introducción y la difusión del cultivo de la patata en Portugal (siglos XVI-XIX). Abordaremos los siguientes temas: el lento proceso de difusión, por todo el territorio, sobre todo a partir de mediados del siglo XVIII; las políticas referentes a la promoción del cultivo y, finalmente, analizaremos un estudio de caso: la precoz introducción del cultivo en un coto señorial y su propagación en la región de Coimbra, desde los espacios costeros hasta las regiones montañosas del interior.
Matèries: Alimentació
Història - Economia
URL: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo ...