Sciència.cat DB

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Id Sciència.cat DB 

Works | Manuscripts | Early printed books | Archival sources | People | Bibliography | Vocabulary

CAT - ESP - ENG

Sciència.cat DB bib23323 (15 / December / 2025)

Darrera modificació: 2017-06-30
Bases de dades: Sciència.cat

Sánchez Quiñones, Julián, "El oficio de gallinero en la corte de los Reyes Católicos (1480-1504)", Vínculos de Historia, 2 (2013), 233-252.

Resum
El presente artículo tiene como objetivo analizar el papel que los gallineros desempeñaron en el abastecimiento de la Despensa Real durante el reinado de los Reyes Católicos. Nuestro estudio, por tanto, atiende a los aspectos más relevantes de dicho oficio: su posición en el organigrama de la Corte, sus funciones, su modo de actuación, los productos recabados, los precios a los que los pagaban y el salario recibido.
Matèries
Alimentació
Història - Economia
Dret - Ordinacions
URL
http:/​/​www.vinculosdehistoria.com/​index.php/​vinculo ...