Sciència.cat DB

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Id Sciència.cat DB 

Works | Manuscripts | Early printed books | Archival sources | People | Bibliography | Vocabulary

CAT - ESP - ENG

Sciència.cat DB bib30238 (13 / October / 2025)

Darrera modificació: 2021-03-03
Bases de dades: Sciència.cat

Dufournier, Florence, Édition critique et commentée d'un réceptaire de la fin du XVe siècle, París, Tesi doctoral de la Universitat de Paris- Sorbonne (Paris IV), 1997, 465 p.

Matèries
Alimentació
Manuscrits
Cuina i confiteria
Edició
Notes
Ressenya:
* Bénézet, Jean-Pierre: "Un manuscrit médical inédit du XVe siècle d'origine mancelle: Florence Dufournier, Édition critique et commentée d'un réceptaire de la fin du XVe siècle", Revue d'Histoire de la Pharmacie, 2000, 326, pp. 298-299: https:/​/​www.persee.fr/​doc/​pharm_0035-2349_2000_num_ ...