Sciència.cat DB

Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.

Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Id Sciència.cat DB 

Works | Manuscripts | Early printed books | Archival sources | People | Bibliography | Vocabulary

CAT - ESP - ENG

Sciència.cat DB bib9152 (28 / May / 2026)

Darrera modificació: 2012-03-17
Bases de dades: Sciència.cat

Bertolini, Lucia, "La diffusione in Italia di una tradizione culinaria senese tra Due e Trecento", Bullettino Senese di Storia Patria, 100 (1993), 35-81.

Matèries
Cuina i confiteria
Fonts
Italià