Benvinguts a Sciència.cat DB, la base de dades de la ciència i la tècnica en català a l'Edat Mitjana i el Renaixement.
Què és Sciència.cat DB | Catàleg d'obres | Sigles | Com citar
Works | Manuscripts | Early printed books | Archival sources | People | Bibliography | Vocabulary |
Sciència.cat DB bib28862 (31 / January / 2026)
|
Darrera modificació: 2020-05-19 Rippmann, Dorothee, "Körper und Sinne in der Kochkunst. Konzepte mittelalterlicher Nahrungsmitteldiätetik", dins: Egli, Werner M. - Tomkowiak, Ingrid (dirs.), Sinne, Zurich, Chronos, 2010, pp. 167-196.
|
